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涠洲岛美食,涠洲岛有哪些特别值得一去的餐厅

来源:涠洲岛旅游攻略   作者:涠洲岛旅游攻略   发表时间:2020-8-26 14:15:15    浏览:

   侨港风情街:

   24栋糖水店:种类多,价格低,味道好,招牌板栗芋圆6元一份。还有香芋西米,红豆薏米,五加等二三十种。五加也许你第一次听说,其实就是加了红豆、红枣、西米之类的一共5种果子的糖水。他们家菜单里标星星的都可以随便点,唯一我觉得没法接受的是海带绿豆,听这个名字觉得自己绿油油的,怕了怕了,哈哈

   有间冰室:

   强推这家的炒冰,芒果炒冰是我最爱,比侨港风情街所有其他商家的炒冰都细腻,而且是现炒,不会像有些家从冰箱里拿给你。夏天北海超热,点份炒冰走在海边,闷热的天气在美食眼前也都烟消云散了。吃完饭在街上走走逛逛,美好的夜晚呐

   越乡小厨:

   物价稍高但对得起价格,味道棒,菜品可以说无雷点,随便点都不会差。但缺点就是旺季完全等不到桌子,上菜慢。千万记得是越乡小厨而不是侨越世家,侨越世家非常坑。

   梁记叉烧包:

   巴掌大的超大包子,里面是瘦肉。刚出锅,软软的,很香。我不太爱吃包子,但好多女生都和我强烈推荐,所以我写到这里给你们一个参考。

   越手势:

   主打越南菜,越式蒙粉汤粉都是10块,滴漏咖啡10块,越式法包8块,物价感人。法包是必点,去晚了就没了。蒙粉酸酸的,不喜欢酸的不要轻易尝试哦。法包很酥脆,口感超棒。总之这家店性价比很高,小吃种类也多。

   沙巴小镇:

   有一道特色菜泡菜豆腐,口感特别,刚端上来的豆腐外酥内嫩。再就是蟹仔粉和沙巴冰咖啡。蟹仔粉是当地特色10元一份,物美价廉的代表了。冰咖啡特别适合夏天。

   赖叔蛋堡:吃一口就爱上,建议吃一个,吃多了会腻。尽管小店坐落在人流最密集的地方,但赖叔仍然保持着自己的脾气,雷打不动的6点下班。所以想吃的话只能白天去买咯,蛋堡有两种口味,正常口味和柠檬辣味。柠檬辣是一种非本地人第一口绝对吃不来,但是吃习惯了又觉得,还不错的存在。建议买正常口味,好奇宝宝可以买个一个柠檬辣试一试。

  
前进路:

   螺蛳粉:北海当地做的出名的两个牌子黄李记、拾螺记。两个牌子都有好几家分店,但各个分店口味其实是有差别的,最好吃的是拾螺记(前进路店),美团有团购。很大一碗,女生一般都吃不完,辣椒油、醋、小菜可以自己加。对于爱吃螺蛳粉的仔来说,这里就是天堂。

   潼关肉夹馍:从拾螺记(前进路店)往巷子里走,就能在右手边看到这家不起眼的小店。刚烤好的饼,夹着肉,一口咬下去,又脆又香。每次我去吃螺蛳粉的时候,都会在这家店提前买一个肉夹馍,然后带到螺丝粉店,和粉搭配,开心到飞起。

  
鸭脚煲:吃过那么多鸭脚煲,可以称得上好吃的,有且只有一家,那就是黄李记(三中路总店),不用担心找不到,特别简单,沿着潼关肉夹馍的路径直往前走就对了。他们家的螺蛳粉一般,但是鸭脚煲绝对是入口即化,抿一口肉就下来了,汤汁浓郁,有田螺、酸笋。口感秒杀其他所有家的鸭脚煲。

  
还有很多小吃和美食,并不集中,散落在各处,我罗列了一下,如果找不到地方,需要推荐的可以再联系我

   叶麻糕:是用叶麻(本地一种野生植物)叶熬煮磨碎后掺上糯米粉做成皮,包以馅料芝麻花生或去皮绿豆等蒸熟的糕点。叶麻糕常常是成对贴着,外面裹有两片大菠萝树的叶子,象征着成双成对。口感绵软香甜,适合喜甜星人。
   虾饼:如果你去老街,你就会发现整条街都在卖虾饼,最出名的当然是上过《舌尖上的中国》的李姨虾饼,大概5块一份,炸过后很香。她家的墨鱼丸也好吃,口感Q弹,建议来一串尝尝。

  
酸甜菜:菠萝、芒果、番石榴、李子各种水果切成块,腌渍在玻璃缸内。有时店家卖给你的时候还要撒一把辣椒盐。该怎么形容他的味道呢?就是酸甜的难以描述。本地人非常喜欢吃,我去南宁的时候发现南宁人也很爱吃,南宁人把它叫“酸嘢”。口碑非常两极化,喜欢的人喜欢的不行,完全接受不了的也大有人在,就比如我。至于你喜不喜欢,只有试试才知道啦

   各种粉:本地人特别喜欢吃粉,没有什么是一碗粉解决不了的,猪杂粉、猪脚粉、牛肉粉、蟹仔粉、鸡丝粉、海鲜粉、螺蛳粉......不同的粉也会有一些奇奇怪怪的酱料,比如海鲜粉会有山椒汁和洋葱酱可以加。鸡丝粉可以加鱼露和沙蟹汁。猪脚粉可以寄加虎皮尖椒和北海辣椒酱。越南卷粉和上面的粉都不同,把米和水磨碎后,放到蒸笼慢蒸一个小时做成面皮。里面可以根据个人的口味加鸡蛋、香菇、葱花、香菜等馅料,另外也可以抹上沙蟹汁、辣椒酱、酸甜酱等拌着吃,口感润滑。你如果也是好奇宝宝,那可以挨个都尝试一下,这边各种粉都很便宜,花不了什么钱,一碗十块左右,总能找到你喜欢的口味。

  
各种果:杨梅、释迦、荔枝、番石榴、太阳果、人参果、涠洲岛小米蕉、还有夏天里的黄皮果黄皮果有着半透明的果肉,味道酸甜,可以消食健胃,民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防止感冒,果皮和果核可入药,利尿消肿、行气止痛。荔枝当属灵山的最出名,应季的时候北海也能买到,价格便宜。香蕉的话则一定要选涠洲岛小米蕉,充分成熟的小米蕉有一股奶香味,很香甜。

  
伴手礼:出来一趟总寻思带点啥回去,海鸭蛋和海鲜干货都是不错的选择。这边的海鸭蛋颗颗流油,适合早餐佐粥。海鲜干货有鱼干、鱿鱼丝、瑶柱、虾米等,看个人口味,我个人喜欢瑶柱多一些,可以煲粥。这边珍珠也是特产,但真假难辨,容易被坑。

  
海鲜:石斑鱼属深海鱼,肉质细幼嫩滑,无论是清蒸还是煮汤都是佳品,建议清蒸。蒜蓉粉丝蒸扇贝、烤生蚝、炒螺、爆炒花甲、白灼明虾、椒盐皮皮虾、红烧蟹都是不错的海鲜菜。若住宿自带厨房的,那么在就近的海鲜市场买海鲜带回去找客栈代加工,是最足斤足两,干净卫生的。如果你入住我家酒店,自己去市场买东西怕被宰的话,你可以喊我一起,全程带你去便民菜市场挑海鲜,亲自下锅还帮你加工。最主要海鲜便宜,加工费平民。如果你没有入住我家,以下是几个大市场的信息,你看你入住的酒店是哪一个片区,选择就近的就可以了,至于常见的海鲜价格,我有在文末的防坑指南有写,可以了解一下:

   银滩附近—明基市场 侨港市场
   老街附近—红沙批发市场 文明市场
   广东路—南珠市场
   云南路—北云市场 综合市场
   贵州路—贵州市场
   湖南路—东海市场 金癸市场
   四川路—贵兴市场 文明市场
   高德镇—高德市场
   地角镇—地角市场

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